Magyar
English
Polski
Tokaj-Portius Borok
Kontakt:

Siedziba: 3950 Sárospatak, Kazinczy út 8.
Piwnica: Hercegkút, Gombos-hegyi Pincesor

Tel.kom.: +36 30 303-9209
Fax: +36 47 315-177

email: richard@tokaj-portius.hu

Złoty medal, VII. Międzynarodowy Konkurs Win, Odessa
Tokaj-Portius - 2006 Hárslevelű (édes), Kincsem dűlő
Wino z bardzo dobrego rocznika, powstało z winogron o wysokiej zawartości cukru, podsuszonych na krzaku (zbotrytyzowanych). Sfermentowane w nowych drewnianych beczkach, a następnie poddane krótkiemu beczkowemu dojrzewaniu. W cechach zapachu pięknie czuć charakterystykę szczepu hárslevelű, z małym pigwowym finiszem. W smaku pozostałą zawartość cukru dobrze uzupełnia dynamiczna kwasowość.
  • Zawartość alkoholu: 12.5%
  • Naturalna zawartość cukru: 45 g/l
  • Kwasowość oznaczona: 7.4 g/l
Złoty medal, VII. Międzynarodowy Konkurs Win, Odessa
Tokaj-Portius - 2006 Furmint (édes), Király-hegy dűlő
W tym winie pojawia się specjalność tego rocznika, pięknie, zdrowo podsuszone winogrono. Przygotowane metodą reduktywną, rześkie, eleganckie wino z owocowymi zapachami. W ciągu dłuższego dojrzewania w butelce coraz bardziej pojawiają się mineralne cechy zapachowe. W jego smaku bardziej miękka kwasowość wyakcentowywuje zawartość cukru.
  • Zawartość alkoholu: 12.5%
  • Naturalna zawartość cukru: 48 g/l
  • Kwasowość oznaczona: 6 g/l
Tokaj-Portius - 2007 Hárslevelű (száraz), Kincsem dűlő
Wino przygotowane z najwyżej położonych parcel pola Kincsem, ze szczepu hárslevelű, w którym poza charakterem szczepu już w młodym wieku czuć silną minerałowość skał wulkanicznych. Jego fermentacja i dojrzewanie nastąpiły w drewnianej beczce. Jego bardziej wyrazista kwasowość pokazuje, że to jest wino o dłuższym okresie leżakowania.
  • Zawartość alkoholu: 13.5%
  • Naturalna zawartość cukru: 2 g/l
  • Kwasowość oznaczona: 7.5 g/l
Złoty medal, Konkurs Win w Sárospatak, 2008
Tokaj-Portius - 2006 Hárslevelű (édes), Kincsem dűlő
Wino z wybitnego rocznika. Pogoda pozwoliła na to, żebyśmy wcześnie zbierali dojrzałe kiście winogrona, więc gatunek pleśni botrytis cinerea nawet minimalnej ilości nie był obecny w winogronie. Dzięki temu powstało z niego intensywne, owocowe wino, co uzupełniliśmy fermentacją i dojrzewaniem w nowej drewnianej beczce. Podczas 5-cio miesięcznego dojrzewania stosowaliśmy technologię „battonage”, co oznacza ciągłe mieszanie drobnego osadu. Przez to powstały jeszcze bardziej pełne, złożone aromaty. Wino to jest typowym przykładem tego, że miejsce urodzenia dominuje nad charakterem szczepu. Chardonnay urodzone w regionieTokaj-hegyalja znacznie różni się od Chardonnay „światowych”, posiada prawdziwą osobowość.
  • Zawartość alkoholu: 13.5%
  • Naturalna zawartość cukru: 2 g/l
  • Kwasowość oznaczona: 6 g/l
Złoty medal, VII. Międzynarodowy Konkurs Win, Odessa
Tokaj-Portius - 2007 Andrea Cuvée, Késői szüret
Furmint-Hárslevelű Cuvée, powstało z kupażowania bazowych win z czterech pól uprawnych. Dobry rocznik pozwolił na to, żebym mógł pracować z pięknie zbotrytyzowanymi moszczami o wysokiej zawartości cukru. Po fermentacji nastąpiło kupażowanie, a potem 8-mio miesięczne leżakowanie w nowej drewnianej beczce. Polecane przede wszystkim dla lubiących wina dam o wyrobionym guście.
  • Zawartość alkoholu: 13%
  • Naturalna zawartość cukru: 75 g/l
  • Kwasowość oznaczona: 6.8 g/l
Złoty medal, Konkurs Win w Sárospatak, 2008
Tokaj-Portius - 2007 Furmint, Késői szüret, Király-hegy
Wspólnym dziełem rocznika i późnego zbioru było mocno zbotrytyzowane winogrono (stopień 28 moszczu), z którego wino przygotowaliśmy techniką przygotowania wina szamorodniego. Przez 6 miesięcy wino leżakowało w nowej drewnianej beczce. Posiada niezwykle różnorodne cechy zapachowe, szczep furmint pokazuje całkiem inne oblicze, niż w wydaniu wytrawnym. Dlatego polecamy je nie tylko dla miłośników słodkich win. Dzięki specjalnej glebie „nyirok” botrytysowy posmak jest pięknie obecny w winie.
  • Zawartość alkoholu: 12.5%
  • Naturalna zawartość cukru: 95 g/l
  • Kwasowość oznaczona: 6 g/l
All rights reserved! - 2009 TOKAJ-PORTIUS WINERY
Layout: PWSDesign.com XHTML 1.0 TransitionalCSS 2.1